Llega Madero Tango Open Fest! 
Un nuevo concepto de Fiestas Corporativa de Fin de Año 
MADERO OPEN FEST EN ESPACIO RIO by Madero Tango
UNA PROPUESTA UNICA PARA CELEBRAR TU CENA DE FIN DE AÑO EN LA MEJOR ZONA DE PUERTO MADERO CON LA MEJOR GASTRONOMIA UNA VISTA INCREIBLE AL RIO BARRA LIBRE DE TRAGOS BRINDIS AMBIENTACION EXCLUSIVA en ESPACIOS LIVING Y DJ EN VIVO CON MUSICA PARA BAILAR A PURA FIESTA
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MADERO OPEN FEST NOCHE
FECHA: JUEVES 7 DE DICIEMBRE DE 2023
HR: 22:00 a 04:00 HS. SALON RIO MENÚ INFORMAL TIPO DE
EVENTO: FIESTA DE FIN DE AÑO MULTIEMPRESARIAL
ASI VIVIMOS NUESTRA ULTIMA MADERO OPEN FEST ¡ESTE AÑO TE ESPERAMOS A VOS! NO TE LA PODES PERDER
DETALLE DEL MENÚ
RECEPCIÓN + ISLA ITALIANA + MEXICANA | CENA INFORMAL | MESA DULCE
CON CAFETERÍA | FIN DE FIESTA.
DETALLE DE BEBIDAS SIN ALCOHOL LIBRES
AGUAS CON Y SIN GAS | GASEOSAS LÍNEA COCA-COLA.
MODALIDAD DE BEBIDAS CON ALCOHOL
VINO LIBRE. CHAMPAGNE PARA EL BRINDIS. CERVEZA PATAGONIA LIBRE.
BARRA DE TRAGOS DE AUTOR LIBRE
TODAS BEBIDAS DE PRIMERAS MARCAS: (Gin Beefeater, Fernet Branca, Campari,
Aperol, Ron Bacardí y Havana Club, Vodka Sky o Smirnoff, Whisky JW etiqueta Negra y Roja,
Jack Daniels, Chivas).
CAMPARI ORANGE: CAMPARI Y NARANJA, A GUSTO UN DASH DE LIMÓN.
CUBA LIBRE: RON, COCA COLA Y DASH DE LIMÓN.
DAIQUIRI: RON CON FRUTAS DE ESTACIÓN.
MOJITO: RON, LIMAS, HOJAS DE MENTA MACERADAS, AZÚCAR Y DASH DE SODA.
FERNET COLA: FERNET Y COCA COLA.
APEROL SPRITZ: ESPUMANTE, SODA Y NARANJA.
VODKA TONIC: VODKA, TÓNICA Y LIMÓN. GIN TONIC: GIN, JUGO DE LIMÓN Y AGUA
TÓNICA.
WHISKY & COLA: 1 BOTELLA CADA 50 PAX.
CAIPIRINHA Y CAIPIROSKA DE MARACUYÁ: CACHAÇA/VODKA, LIMAS MACERADAS,
MARACUYÁ, JUGO DE LIMÓN, AZÚCAR Y DASH DE SODA.
MENÚ INFORMAL
RECEPCIÓN + ISLA DE PASTAS + MEXICANA
● Creme brulee de choclo. (Veggie) (Apto celíaco)
● Niditos de masa philo con tapenade de aceitunas negras y hongos salteados.
(Veggie)
● Cremoso/crocante de hongos, salsa romesco. (Veggie)
● Mini burgers.
● Boconccinos, tomate confit, crema de rúcula. (Veggie) (Apto celíaco)
● Roulade de salmón ahumado.
● Samosas vegetarianas. (Vegano)
● Pinchos de pollo con especias cajún, salsa tzatziki.
ITALIANA:
● Penne rigate, fondue de tomates cherry y albahaca
● Pasta rellena, ricota, tomate seco, nueces, salsa rosa
● Queso Parmesano Rallado.
MEXICANA:
● Fajitas de carne.
● Tacos dorados de pollo.
● Quesadillas.
● Nachos.
● Guacamole.
● Salsa Mexicana.
● Crema Agria.
CAZUELAS PRINCIPALES
● Matambrito bowl: matambrito con especias y salsa agridulce y tamarindo,
arroz basmati, mango, cilantro. (Apto celíaco)
● Fricasé de ave y champiñones. (Apto celíaco)
● Vegano: Risotto con hongos. (Vegano/Apto celíaco)
POSTRES
● Cremoso de maracuyá y naranja, bañado en chocolate con leche crocante.
● Choux crocante, crema de avellanas, crema de vainilla, toffee de caramelo
salado. (profiterol)
● Vegano: Triffle de mousse de frutos rojos, cake de cacao, merengue de aqua
faba.
MESA DULCE
CAFÉ, VARIEDAD DE TÉ, LECHE Y SELECCIÓN DE PATISSERIES
CASEROS.
● Lingote de lemon curd
● Banoffe.
● Lingote de cheese cake de ddl.
● Rogel.
● Cheese cake.
● Lingote (sable cremoso de choco, ganache de choco con leche em zig zag)
● Cremoso de maracuyá y choco blanco en cazuela
● Shots de mousse de baileys, crocante de coco
● Mini creme brulee
● Trifle de frutos rojos, chantilly,crumble de especias
FINAL DE FIESTA
Pizza casera.
Fainá.
PRECIO POR PERSONA $ 35000 + IVA
BASE 10 PERSONAS
INCLUYE: MENU BARRA LIBRE DJ
AMBIENTACION EN LIVING
SECTORES EXCUSIVOS
ESTACIONAMIENTO con capacidad Limitada x orden de llegada
Importante Se debera elegir uan misma opcion para Todos de Cazuelas y Postres.
menu Vegetarianos Celiacos avisar con Anticipacion
Forma de Pago Seña y Saldo dentro de la misma Semana en que se confirma la Reserva
OTRAS FECHAS CONSULTANOS!
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